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Erleben Sie die Kunst der Wasserdampfdestillation! In diesem praxisorientierten Workshop entdecken Sie die faszinierende Welt der Hydrolate und ätherischen Öle. Sie erfahren, wie eine Wasserdampfdestille funktioniert und wie sich wertvolle Pflanzenessenzen gewinnen lassen. Im praktischen Teil destillieren Sie selbst ausgewählte Kräuter (z. B. Salbei) und Blüten (Lavendel und Rosen). Das Ergebnis: duftende Hydrolate und kostbare ätherische Öle – ideale Zutaten für Ihre eigene natürliche Pflegekosmetik.
Gearbeitet wird in Zweierteams an einer Destille, sodass jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer ein selbst hergestelltes Hydrolat mit nach Hause nehmen kann. Die Anwendungsmöglichkeiten der Produkte sind vielseitig und inspirierend – lassen Sie sich überraschen!
Materialkosten: 15 € pro Person, zahlbar direkt an die Kursleiterin.

Das Sammeln und Verarbeiten von Wildgemüse und vermeintlichen „Unkräutern“ liegt im Trend – und bereichert nicht nur die Küche, sondern auch Gesundheit, Wohlbefinden und Kreativität. In diesem Wildkräuterworkshop lernen Sie, heimische Kräuter sicher zu erkennen, verantwortungsvoll zu sammeln und auf vielfältige Weise zu verarbeiten.
Gemeinsam entdecken wir, wie aus den Schätzen der Natur wahre Köstlichkeiten entstehen: Von Wildpflanzenessigen und Blütengelees über Tinkturen, Kräuteröle, Salze und aromatische Aufstriche bis hin zu wärmenden Suppen, wohltuenden Elixieren, Magenbittern, Ansatzschnäpsen und Likören. Auch für die Schönheitspflege ist gesorgt, denn wir stellen Salben, Cremes, mit Kräutern verfeinerte Seifen und Badezusätze her. Ergänzend dazu legen wir ein Herbarium an, gestalten Arrangements aus Naturmaterialien und vertiefen unser Wissen rund um Pflanzenbiologie, Inhaltsstoffe und die traditionelle Heilkräuterkunde.
An jedem Kurstag genießen wir die selbst hergestellten Wildkräuter-Köstlichkeiten und erfahren dabei unmittelbar, wie vielseitig und köstlich die Natur schmeckt.
Zusätzlich erhalten Sie ein umfangreiches Skriptum mit detaillierten Beschreibungen essbarer Kräuter sowie zahlreichen Tipps, Rezepten und Anregungen für die Wildkräuterverarbeitung zuhause.
Ein Selbstbehalt von 25 € für Materialien wird zu Kursbeginn direkt von der Referentin eingehoben.
Die weiteren 2 Termine sind 21. März und 25. April 2026, Kurszeiten jeweils von 8.30 bis 13 Uhr.

Tauchen Sie ein in die duftende Welt der Naturseifen! In diesem Workshop lernen Sie, wie Sie mit einfachen, pflanzlichen Zutaten Ihre eigene Seife herstellen – ein wahres Luxusstück für den Eigengebrauch oder als einzigartiges Geschenk für Ihre Liebsten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit Formen, Farben und Düften.
Was Sie erwartet:
- Die spannende Geschichte der Seife
- Warum es sich lohnt, Seife selbst zu machen
- Alles über Rohstoffe: Fette, Öle, Farben, Zusätze
- Sicherheitsvorschriften für die Seifenherstellung
- Berechnung der Inhaltsstoffe und praktische Herstellung
Sie rühren Ihre individuelle Seife (ca. ½ kg), die Sie natürlich mit nach Hause nehmen können. Entdecken Sie, wie vielseitig und kreativ Seifensieden sein kann! Achtung: für Material sind 15 Euro pro Person an die Kursleiterin zu bezahlen!

Einkochen ist das Haltbarmachen durch Erhitzen. Der Fachausdruck dafür heißt Pasteurisieren. Verfügt man über die wesentlichen Grundkenntnisse und verwendet man die richtigen Materialien und Geräte, lohnt sich die Arbeit: Die Ernte ist sorgfältig konserviert und die Vorratskammer kann mit den Schätzen aus dem eigenen Garten gefüllt werden. Nach einer theoretischen Einführung wird anhand einer Praxisvorführung das notwendige Wissen vermittelt. Es erwarten Sie spannende Rezepte und viele neue Ideen zu den Bereichen Beeren, Marmelade und Gelee, Pilze und Gemüse, Säfte und Sirupe, Kuchen und Gebäck im Glas.
Für Material sind 10 Euro pro Person an den Kursleiter zu bezahlen!

Fermentieren ist eine alte und sehr bewährte Methode, Gemüse zu konservieren. Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme bleiben erhalten. Zudem ist der Geschmack von Sauergemüse einzigartig intensiv und höchst aromatisch. Diese traditionelle Konservierungsmethode ist kostengünstig, sehr nachhaltig und liegt voll im Trend. In diesem Workshop fermentieren wir nach einer kurzen theoretischen Übersicht gemeinsam Gemüse. Die selbst gemachten Kostproben können mit nach Hause genommen werden.
Für Material sind 10 Euro pro Person an den Kursleiter zu bezahlen!